今天的电炖锅食谱中食材的营养功效如下：
乳鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，是不可多得的食品佳肴。
白芪有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴。但是孕妇不宜长期大量应用。
党参有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。有增强免疫力、扩张血管、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老、改善微循环、增强造血功能、提高性功能等作用。
淮山药有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。淮山药还有抗肿瘤作用，可治皮肤病，降血压等作用。
猪肉有补虚强身，滋阴润燥、补肾养血、丰肌泽肤的作用。
北芪党参炖乳鸽的食用功效：补气、健脾胃。
用电炖锅做北芪党参炖乳鸽，过程如下：
上图：电炖锅食谱之北芪党参炖乳鸽
材料：
乳鸽1只，白芪25克，党参25克，淮山药30克，猪肉100克，生姜1片，料酒2克。
做法：
1． 将乳鸽洗净，放入沸水中煮约5分钟，捞出后用冷水洗净血沫，沥干备用；
2． 猪肉洗净，放入沸水中煮3分钟，捞出后洗净，沥于水分备用；
3． 淮山药洗净，用水氽熟，捞出后去皮，切成滚刀块。
4． 将乳鸽、猪肉、淮山药、北芪、党参、姜片、料酒一起放入电炖锅炖盅内，加清水500克，炖约5小时，食用时加盐调味即可。
电炖锅什么牌子好？本次食谱中所用到的电炖锅就是下面这些中的一种，你看着办吧。
上图：淘宝网上的天际 DDZ-7B隔水炖电炖锅
上图：京东商城上的天际DDZ-7B电炖锅电炖盅
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