今天要分享的电炖锅食谱是牛腩土豆汤，先一起来看看食材的营养功效吧。
牛腩脂肪含量很低，含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
土豆又名马铃薯，它的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。含有多种维生素和无机盐。土豆有降血压作用。有抗衰老的功效。还具有瘦腿的功效。土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。土豆中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。
牛腩土豆汤的食用功效：土豆含糖分、VC，牛腩含维生素B1/B2，是初怀孕时最需要补充的维生素！
俗话说：食补比药补好。现在来看看怎么简单方便地做出来呢？喜洋洋告诉你，用电炖锅来做是最佳选择。下面是用电炖锅制作牛腩土豆汤的过程。
上图：电炖锅食谱之牛腩土豆汤
材料：
牛腩半斤（切块），土豆2个（切块），老姜2片，米酒1汤匙。
做法：
1、 水中放少许酒和姜片，煮滚后放入牛腩汆烫片刻，去除血水和腥味。
2、 在电炖锅炖盅内放入所有材料及适量水，炖煮约3小时，加入调味料即可。
上面的做法看完了，那么电炖锅什么牌子好呢？
上图：淘宝网上的小熊 DDZ-108TA电炖锅
上图：京东商城上的小熊DDZ-108TA 电炖锅
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