本电炖锅食谱中食材的营养功效：
洋参能补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。
草鱼头含有大量的蛋白质和碳水化合物等，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。这两者配合炖汤，能和谐互补，是一种难得的滋补上品。
喜洋洋现在就来说说用电炖锅来做洋参炖草鱼头的方法，一起来看看吧。有什么需要交流的，欢迎随时留言。
上图：电炖锅食谱之参炖草鱼头
材料：
草鱼头1个（约八两），洋参片2钱。
做法：
1、 把洋参片清洗干净，如果不是片的，最好提前把洋参蒸软切片。
2、 草鱼头（鲩鱼）切开2片相连，放入滚水中煮三分钟捞起待用。
3、 草鱼头、洋参片一起放入电炖锅内，加入适量清水，炖约4个小时，食用时加入盐调味即可。
电炖锅什么牌子好呢？用哪种电炖锅能炖出这种美味来呢？确实要炖出好汤来，炊具也需要能尽量保证营养成份不流失的。用电炖锅就正好能满足这些要求，当然它还有更多好的功能，你看看就会知道的。
上图：淘宝网上的小熊 DDZ-1181隔水电炖盅电炖锅
上图：京东商城上的小熊DDZ-1181 电炖锅 电炖盅
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